昨日、地元のカフェでカタラーナを食べました。 グラタンみたいですが、カタラーナです。 スペインのアイスプリン？アイスクレームブリュレ？みたいなデザートで、凍っています。 凍ったままでもおいしいし、少し溶けたところを食べるのもおいしいです。 こ…

母の誕生日が9月20日なので、ちょっとフライングでお祝い。 ケーキを買ってきて食べました。 左上からティラミス、サバラン、下に来てサンマルク、アルチザンです。 サバラン、お酒が効いてますよってご案内だったのですが、多分ほんとに効いてるんだと思い…

私は洋菓子の中でプリンがいちばん好きです。 若い頃はとろけるプリン派でしたが、今は固め派。 理想は固くてなめらか、濃厚系です。 とろける系もそれはそれで好きです。 先日どうしてもプリンが食べたくなり、モロゾフに行ったのですが時間が遅かったこと…